Afinal as grávidas podem comer sushi?

Muitas mamãs perguntam-se se podem continuar a aprecisar esta iguaria de origem japonsa, após descobrirem que estão grávidas: toda a preocupação com a segurança alimentar é legítima, ainda mais quando estamos a falar de gestantes.

É reconhecido que o peixe cozinhado é perfeitamente seguro, daí o Mangá ter na sua origem os menus de sushi para grávidas, em duas versões: uma com 15 peças de sushi e outra de degustação "all you can eat".

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Num artigo da Magg, onde o Mangá Sushi House é referenciado - o que acontece com frequência quando se fala deste tema de comer sushi durante a gravidez - o esclarecimento é evidente:

O sushi não é um alimento potencialmente portador do Toxoplasma gondii, o agente causador da toxoplasmose

Luís Graça, presidente da Sociedade Portuguesa de Obstetrícia e Medicina Materno-Fetal

Fonte: Magg - Afinal as grávidas podem comer sushi ou não?

 

Pela minha experiência, não vejo porque é que o sushi não possa ser consumido durante a gravidez.

Nuno Clode, director do serviço de obstetrícia do Hospital de Santa Maria

Fonte: Sábado - Sushi Especial para Grávidas- Já ouviu falar?

 

 Também o departamento de saúde do Reino Unido dedica alguma atenção à questão se as  grávidas podem comer sushi:

It's fine to eat raw or lightly cooked fish in dishes like sushi when you're pregnant

 

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